che si tiene ogni anno a Lavagna in località Santa Giulia di Centaura, il primo week end di agosto.
L'evento è dedicato ad una delle più antiche specialità genovesi: la focaccia in versione con salvia, ma non mancano primi piatti con pesto e sugo, torte salate, verdure ripiene, salsiccia, asado, pollo sulla “ciappa", frittelle dolci, torte e vini locali; domenica a pranzo è prevista anche la raviolata.
L'apertura degli stand gastronomici è dalle ore 19.30, la manifestazione si tiene all'aperto, accompagnata da serate danzanti con musica dal vivo dalle ore 21
La Sagra della Focaccia con la Salvia è certificata dal Comune di Genova con il logo "Ecofesta" entrando così a far parte del circuito delle sagre e feste che rispettano l'ambiente, questo prevede che nel corso della Sagra venga effettuata la raccolta differenziata e vi sia uso di piatti di carta completamente biodegradabili, oltre alla divulgazione di informazioni sul tema del riciclo e della ecosostenibilità.
Per informazioni:
Sito Web - info@parrocchiasantagiulia.it - Tel. 0185.39.19.39
Elaborazione di ricerche da fonti miste dal web